夢の樹ブログ

  

チリの大地震による津波が日本にやってきていて
全国に警報がでていますが、みなさんの地域は大丈夫でしょうか

あまりこういう事がないのでちょっと心配ですね
早く警報が解除される事を願います

今日のＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅです
３段重ねで一番上の段はハート型になっています

新郎新婦様のご希望でハート型にはいちごをしきつめました
下の２段には色とりどりのフルーツを飾りました

上から見たらこんな感じになりましたよ

なんだか・・・・・・・・・

春を先取りしたみたいにカラフルでかわいいですね

　おめでとうございます　

明日から３月ですね
ようやく暖かい日も続くようになりました
なんだか楽しみがいっぱいです

３月と言えば、ひなまつりやホワイトデー、それに卒業の季節です

夢の樹ではそんな思い出のワンシーンに合わせて
たくさんのお菓子をご用意してお待ちしていますので
遊びに来てくださいね

    

昨日の続きですが・・・・・・・・・・・

今日は　辛そうで辛くない少し辛いラー油　を使って
うどんを食べました

冷たいうどんに・・・と瓶には書いていましたが
温かいうどんにかけかけしていただきましたよ

うぅぅぅぅぅぅ～～～～～～～まぁ～～い～

すごく合いますよ、これは

他にも餃子とかラーメンとか冷ややっこなんかもおいしいと
書いていたので試してみよっと

ちなみに、昨日は白ご飯にかけて食べました
これは・・・・・・てっぱんうましっでした
激ヤバです


今日のＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅです

フルーツもりもりです　　　　おいしそうっ
シンプルもいいですね

      

やりましたねぇ～
浅田真央選手銀メダル獲得です
おめでとうございます

安藤美姫選手も鈴木明子選手も入賞しましたね
男子も女子も全員入賞はホント凄い結果だと思います
日本すごい

まぁ～キムヨナ選手は別格ですね
あんな状況で自己記録も、そして世界歴代最高をたたき出すなんて
ほんとスゴイ選手ですね
感動しました

真央ちゃんの涙に思わずもらい泣きしそうになりましたが
この悔しさをばねにまた羽ばたいてほしいです
真央ちゃん、本当におめでとうございます
そしてお疲れさまでした

今日はこんなものに出会いました



何だと思いますか
では改めて・・・・・・・・・・・・・・・・

じゃぁぁぁぁぁぁ～～～ん



これ、今うわさのラー油です
探し求めて３カ月
やっと出会いました　　　　　その名も・・・・・・・・・

辛そうで辛くない、すこし辛いラー油です

これホントにおいしいです
やばいくらいおいしいです
絶対はまります

みなさんもぜひ食べてみてください
やみつきになりますよ

      

暖かい毎日が続きますね
天気は下り坂　らしいですが確実に春に向かってます
でもまだ２月ですよね
２月なのに今日のお昼ご飯はこれを食べましたよぉ

なんと　『冷麺』

とっても有名な大陸さんの冷麺・・・うましっ

県外の方にはなじみがないかもしれませんが
別府の冷麺はラーメン屋さんで食べれる
別府冷麺という独自のジャンルがあるんです

お店によって若干違いはありますが

チャーシューは牛です(豊後牛の所もあります)

キムチはほとんどのお店がキャベツなんです

麺にはそば粉が入っていてグレーのもちもち麺です

スープはかつおや昆布などの和風出汁です

やっぱり夏はこれを食べなきゃ始まりません

・・・・・・まだ２月なんですけどぉ～

   

行ってきましたよぉ～　

イチゴ狩り
今日は春のようなポカポカ陽気

ソフトクリームもこんなデカさで食べたい感じ

お昼は黒川温泉にある『田舎料理　やまたけ』さんへ
ここは、自然薯料理と炭火焼きのお店





『鳥の炭火焼き膳』を注文
自然薯のとろろや団子汁にまで自然薯の団子が・・
ボリュームも満点で　とっても美味しかったです


今年のイチゴ狩りは南阿蘇にある『岩下さんちのイチゴ園』さんへ

真っ赤なイチゴがいっぱいです




ミツバチも受粉で大忙し





５種類のイチゴを種類ごとに摘み取り・・・その場で



用意して行った、タルト台とプティガトーの上へ
思いっきり　　(原価を気にせず・・　　）

摘み立てのイチゴを山ほど乗せて
周囲のお客さんの熱い視線を浴びながら食べるタルトは

まさに至福のタルト('-^*)/

きょう、一緒に過ごしてくれた３人の女の娘達
ぼくの大好きな、とっても素敵な３人です

今日も楽しかったよ～　ありがとねっ

またお兄さんと遊んでね～　m(_ _ )m　おじさんでした

         

きょうは、最高のイチゴタルトを求めて
イチゴ狩りに行ってきます

詳細は、帰ってからアップします

   

今日のお昼ご飯にこれを食べました

そう　　　　『ハワイアンバーガー』

見てくださいよぉ～　　このボリューム感満点のパティ

もぉ～バンズからはみだしちゃってますよぉって
ただきれいに重なって無いだけなんですけどね

おいしかったんですけど・・・・・・・・ちょっとだけ・・・・・・・・・・・・
グレービーソースでしたっけ　　あれが苦手ですね

でもまぁ～おいしく、お腹いっぱいになりました

ちなみに、このハワイアンバーガーのカロリー知ってます
もうこのカロリーの高さを見たらそう簡単に手を出す事が
できなくなりますねぇ

それでもおいしくって何回も食べちゃうんでしょうけど

次のカリフォルニアバーガー　も早く食べたーい

    

うぅぅぅ～～
まだお昼に食べたご飯が消化されません
風邪なのかな
こんな時は早めに休養をとった方がいいかなぁ

今日作ったお誕生日ケーキ の一部です
イチゴたくさんのケーキやフルーツを使ったケーキを作りました

春はやっぱりい・ち・ご
これでもかってくらいたくさん飾りました

いろんなフルーツが飾られてると贅沢な気分になりますよね
お花畑みたいです

そして昨日、東京のお客様からご注文いただいたオリジナルケーキを
無事に発送いたしました
もう到着してるのかな
こちらのオリジナルケーキもすごくかわいく仕上がったので
またご紹介したいと思います

毎日オリンピックで大興奮していますがまだ日本に金メダルが
ありませんね
１個くらい金メダルほしいですよね

ガンバレ　　日本

    

あの日から早２ヶ月
ついにこの日がきました
念願の・・・・・・・・・・・

シェフ特性パスタです

今日は時間的にも余裕があったので作ってくれました
今日のパスタは・・・・・・

【シメジとソーセージとほうれん草のトマトクリームパスタ】です

あれれぇ
どっかで見たな　って・・・・・・そうです
２か月前に作ってもらったパスタとほぼ同じです

でもこれしか作らないんじゃぁ～なくてこれが食べたいんです
みんなのリクエストなんです
本当に美味しいから作ってもらえる時はこれになっちゃうんです

次はいつたべられるかなぁ～

    

この前載せた写真覚えていますか
これです

そしてこのアイテムを使ったＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅが完成しましたよ
こちら

もうお気づきの方もいましたよね　そうお二人のお人形だったんです
しかもそっくりにというご要望だったので、新郎新婦様のお写真をお借りして
作りました
かなりそっくりにできたと思います

そしてケーキの上にはお二人の母校を作りました

校舎や体育館も作りましたよ
校章も載せました



お二人が出会った思い出の場所なんでしょうね
素敵ですね
おめでとうございます

そして連日行われているオリンピックですが
スゴイですよね
滑降とか怖すぎて意味が分かりません
ものすごいスピードで下って行くなんて・・・・・・・・
でも見てると興奮しますよね

ジャンプのラージヒルも予選１・２位で通過なんて
明日期待できますよね

カーリングも調子が戻ってきたみたいで快勝です

後半戦も期待できますね

ガンバレ　　日本

       

やったぁ～　　やったぁ～
高橋大輔選手　銅メダル獲得です

大ケガからの復活で見事です
男子初のメダル本当におめでとうございます

織田選手、惜しかったですよね　　靴紐さえ切れなかったら・・・・・
小塚選手もすばらしかったです　４回転決めましたよ

今度は女子の番です
真央ちゃんＶＳキムヨナ選手
もちろん、ミキティにも鈴木選手にも頑張ってほしいです

ガンバレ　日本

そして、心無い人の行動によって自転車がとられてしまっていたんですが
今日無事に戻ってきました
すごく遠いところで見つかったんですが親切な方が
乗り捨てられた自転車を見つけて警察に届けてくれたそうです

ありがとうございました

   

遅くなりましたが　だいぶ遅くなってしまったんですが・・・・・
今日やっとスタッフＩＫＥからバレンタインのチョコ渡せました
まぁ～感謝チョコってやつです
しかもチョコというかデザートプレートです

毎年こうやってデザートプレートを作っています
試作も込めて・・・・・・

オリンピック盛り上がってますね
いよいよ明日は注目のスーパー中学生高木美帆選手が登場です
フィギアの男子も大注目ですね
金メダルもありえますね

朝早くからテレビにかじりついています

   

今年大分トリニータは資金不足で、別府でキャンプ・・・・・

今日は、長崎との練習試合があるというので見に行ってきました。
藤田、高松は万全でない為出場せず







新加入の選手が多く出来立てのチームだからなのか
コンビネーションなど見当たらず・・・

FW迫力一切なしで、あげくは
ゲームキャプテン菊池からFWデカモリシへの喝に、
サポーター「ごもっとも」の拍手

みんな、言われる前に動きなさいよ

こんなことで大丈夫トリニータ

サポーター・関係者・みんなの力で、資金が集まったとしても

Ｊ１は、遥か彼方・・・・

        

今日のお昼は、鉄輪にある『よね田』さんへ



ここは地獄めぐりの拠点鉄輪温泉のまん中にあるために

県外のメディアでも時々紹介されているお店なので休日には観光客が多いお店・・・・
でも以外に別府の人間の認知度は低い

ぼくはここの『焼き豚丼』が大好きで、時々足をはこぶ




ご飯の上には卵とじになった柔らかい焼き豚がぎっしりとならんでいて

まあ、うまい

美味しいには違いないが、なぜか今日はいつもより感動が薄かったような・・・気のせいか

    

いま、　LIVEでカーリングの予選をしています

個人的には冬季で一番好きな種目

日本対アメリカ　接戦です

がんばれニッポン

  

やりましたねぇ～　　スピードスケート男子５００メートル
長島選手銀メダル、加藤選手銅メダル

惜しくも金メダルには届きませんでしたが、でもスゴイと思います

長島選手、加藤選手おめでとうございます

これからも続々と注目選手が登場しますね
何個メダルがとれるのかな　　頑張れ、ニッポン

そして、トリニータも別府でキャンプが始まりましたね
近いので見に行きたぁい

明日練習試合があるそうなので・・・・・・いけるかな

今週土曜日のＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅに使うアイテムを作り始めましたよ

何やら人っぽいですねぇ～　　何でしょう
一体何が出来上がるのでしょうか　　　楽しみです




   

緊急企画　『ガンダム姉さんチョコを配る』　が無事に終わりました
たくさんのご予約ありがとうございました
そして当日、店頭でご購入出来なかったお客様はごめんなさい

初めての試みでしたが・・・・・・

大盛況でした　　　　ありがとうございました

また企画したいと思いますので楽しみに待っていてくださいね

今日はパチンコ屋さんの景品用にロールケーキを作りました

本日の目玉品として時間指定で出すそうです
最近よく見かけますよね、こういう企画

昨日の事ですが、読売新聞にエクレアの記事が出ました

なので今日は新聞を見てくれたお客さまからのご注文がたくさん来ています

ありがとうございます

   

今日もかわいいＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅの登場です

まず1件目はこちら

ピンクのケーキに生クリームでフリルを付けましたよ
シンデレラ風に・・という新婦様のご要望です
とってもかわいく仕上がりました

そして2件目はこちら



デザインも全てお客様のご要望です
ハートを散ばせてそしてアラザンも飾ってます

こちらもかわいく仕上がりました

今日はバレンタイン

たくさんチョコを持った女の子やおしゃれをした女の子がたくさん歩いてます

お店にもこんなケーキをが並びました

ハッピーバレンタイン

      

昨日、最後にアップした写真何か分かりましたか
実はこれだったんです

旦那様が警察署の方で桜の大門つくっちゃいました

そして、全体のＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅはこんな感じに仕上がりましたよ

なんだか身の引き締まる感じがしますね

明日もかわいいＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅの注文がはいっていますよ
またアップしますのでお楽しみに

明日はバレンタインデーです
お店も今日はチョコを買うお客様が多いですよ

皆さんも今頃、チョコやケーキを作ってるのかな

素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいね

    

本日、マガジンハウスより発売された『月刊　カーサブルータス』
という本に長すぎるエクレアが掲載されています

各都道府県から和・洋1つずつ選ばれているんですが
なんと・・・・・・・　大分県からは夢の樹の「エクレア」が選ばれています



お時間がある方はぜひ見てみてくださいね

他にも全国のスイーツがいろいろと載ってますよ

そして明日の結婚式のＷｅｄｄｉｎｇＣａｋｅに使うアイテムです



むぅむぅむぅ・・・・・・・・　　

また明日