夢の樹ブログ:2013年01月

Patisserie夢の樹ブログに遊びに来てくれてありがとうございます

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2013年01月31日

昨日は！！

定休日でしたがテレビの撮影があったのでみんな休日出勤しました
朝9時半ごろから撮影スタート
と言ってもメインのタレントさん達との絡みは昨年末に撮影済みの為
厨房での作業の撮影でした

何の撮影かと言いますと・・・・・・もちろん

長すぎるエクレア＆もっとずっと長すぎるエクレア

ですよぉ～

結局撮影が終わったのが3時過ぎ

長かったぁ～

日本テレビの火曜日夜7時から放送の火曜サプライズという番組の中の
コーナーで放送されるそうです

一応12日だと言う事でしたが。。。。。。。
この番組は大分での放送は無いんですが
日にちはまだ未定ですがこちらでも放送してくださるとのことでしたよ

詳しく分かったらまたお知らせします

火曜サプライズが見れる方はぜひチェックしてみてください

Posted by 夢みる翼 at 20:39 │Comments(0) │メディア

2013年01月29日

ラーメン♪♪

どうしても味噌ラーメンが食べたいとガンダム姉さんが言うので
お昼のまかないでラーメンを食べましたぁ

サッポロ一番みそラーメン
に野菜炒めをのせましたよぉ～～～

最近はとんこつ系ばかり食べてるのでお久しぶりに食べるみそラーメンは
どこか懐かしいような感じがしておいしかったです

そういえば

最近またラーメン屋さんが増えてきたみたいなので食べに行かなくちゃですね

ラーメン本も発売されたし

明日は夢の樹定休日です

Posted by 夢みる翼 at 17:41 │Comments(0) │スタッフブログ

2013年01月28日

甘～い誘惑（●＾o＾●）

昨日、受験シーズン真っ只中と桜のメレンゲをご紹介しましたが
今日はもうすぐやってくる、女の子たちにとっての一大イベント
バレンタインデーのチョコレートをご紹介しますね

こうしてチョコレートを溶かしてるだけで幸せないい匂いがしますぅ～

溶かしたチョコレートをテンパリングして出来上がったのがこれです

ナッツ・オン・パレード
スィート・ミルク・ホワイトの3種類あります

薄く伸ばしたチョコの上にアーモンドやオレンジの皮などをトッピングしています

プレゼントにちょこっと添えてあげるのもオシャレかもしれませんね

他にトリュフなど続々とチョコレートを仕込み中なのでまたお知らせしますね

Posted by 夢みる翼 at 19:29 │Comments(0) │商品紹介

2013年01月27日

☆さくらさくよ☆

ただ今受験シーズン真っ只中です
寒い日が続いていますが受験生の皆さまは風邪などひかないように
体調管理に十分気をつけてくださいね
そして今年もそんな受験生をおもちのお客様からのご要望でひと足先に販売開始です

桜のメレンゲ　～必勝祈願バージョン～
口に入れた途端ふわぁ～ととけると共にほんのり桜の風味が口いっぱいに広がります

何だか懐かしいような新食感のような不思議なお菓子です

皆さまも必勝祈願にいかがでしょうか

もちろん自分用としてもどうぞ

きっと桜咲くよ

Posted by 夢みる翼 at 18:56 │Comments(2) │商品紹介

2013年01月26日

豪華な仕上がり！！

今日のウエディングケーキです

丸4段ケーキ
ケーキの周りにはいろいろなフルーツを飾りました

イミテーションを使わずに生ケーキだけの４段は
とっても迫力のある豪華な仕上がりとなりましたぁ

今日はもう１件あったんですが、時間がぎりぎりで写真を撮る事ができませんでした

四角２段ケーキで真っ白なケーキに真っ赤なリボンが映える、
とっても可愛いケーキでしたよ

おめでとうございます

Posted by 夢みる翼 at 19:41 │Comments(0) │ウエディングケーキ

2013年01月25日

また双子ちゃん（●＾o＾●）

お菓子の仕込みをするために割った卵

9個中8個が双子ちゃん
この後も双子率が高かったなぁ～
以前も双子が多い事があったけど季節によるものなのでしょうか
それとも本当に偶然なだけ
それにしてもこんな卵を見る機会はめったにないからハッピーな気分になりますね

Posted by 夢みる翼 at 18:46 │Comments(3) │スタッフブログ

2013年01月24日

☆スペシャルケーキ☆

先日、4号サイズ（12㎝）のケーキをおまかせでスペシャルにしてください
というご予約が入りました
基本おまかせというのはお受けしていませんが
かなり小さいケーキなのでどうしようかと試行錯誤した結果、こちらの仕上がりに

少し段を付けてそこにミニバラを
中にも飾りにも贅沢にいちごを使用しましたよ
ポイントに金箔も
4号サイズのケーキなのにちょっとずっしり重さを感じました

おめでとうございます

Posted by 夢みる翼 at 19:00 │Comments(0) │バースデーケーキ

2013年01月23日

なんと！

これにライスとドリンクが付いて

500円でした

デフレも悪いことばかりじゃないね

Posted by 夢みる翼 at 19:12 │Comments(3) │シェフブログ

2013年01月22日

讃州堂さんのいちご大福＆豆乳ふわり
讃州堂さんのいちご大福は本当に美味しいから大好き
今日はいちごがとてもジューシーでしたよ
豆乳ふわりの方は初めてなのでどんなだろう。。。。
ちょっと楽しみぃ
ゆんこさん、ありがとうございました

寒い日が続いたのに今日は雨降ってちょっと温かくて。。。。。
またシェフの体調が悪くなってしまいました
まぁ～そこまでひどくはないのでよかったんですがね
インフルエンザも流行ってるらしいので皆さんも気をつけてくださいね

明日は夢の樹定休日です

Posted by 夢みる翼 at 17:14 │Comments(0) │スタッフブログ

2013年01月21日

フルーツ苦手！？

お誕生日ケーキ
フルーツが苦手なのでフルーツなしでお願いしますとご予約がありました
フルーツ飾りではないチョコレートケーキです

クリームとナッツ、チョコレートで飾りつけ
いつもとひと味違う、大人の感じが醸し出されていますね～

おめでとうございます

Posted by 夢みる翼 at 18:33 │Comments(0) │バースデーケーキ

2013年01月20日

☆ウエディングケーキ☆

昨日のもう一つのウエディングケーキです

四角2段ケーキ
飾りのフルーツはイチゴのみ
真っ白なケーキに真っ赤なイチゴがよく似合いますよねぇ～

一番上にはダックスフントのクッキーを

メッセージクッキーになりました
とってもかわいい、素敵なケーキに仕上がりました

おめでとうございます

Posted by 夢みる翼 at 17:56 │Comments(0) │ウエディングケーキ

2013年01月19日

正解はこれでした＼(^o^)／

今日のウエディングケーキ
昨日のケーキがこれに変身で～す

ホイールローダー型ケーキ
まさか乗り物系とは、ビックリの変身でしょう～
これは新郎から新婦へのサプライズケーキなんですよぉ
新郎がお仕事で乗っているホイールローダーで新婦に愛をお届けぇ～
素敵な演出ですね

おめでとうございます

Posted by 夢みる翼 at 17:46 │Comments(0) │ウエディングケーキ

2013年01月18日

なんのケーキが出来上がるかな？？

明日のウエディングケーキを仕込みました
こんな感じぃ～

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
何って思いましたよねっ
うふふ
このケーキがどんなふうに変身するのか
明日お楽しみに
ちなみに、このシルエットで分かる方いらっしゃいますかねぇ～

Posted by 夢みる翼 at 18:24 │Comments(0) │ウエディングケーキ

2013年01月17日

みんなで祈願☆

昨日のお休み、みんなで初詣に行ってきました
恒例の護国神社
あの巨大な破魔矢も熊手もありましたよ

今年初のおみくじは末吉
まぁ～まぁ～かなぁ

そしてお昼ごはん、久しぶりにカレーが食べたくてスールヤさんに行ってきました

写真はカマンベールのカレーですが他にもチキンとほうれん草のカレーや
キーマエッグカレーをシェアして食べましたよ
ここのナンはめちゃくちゃおっきいけど美味しいからペロッと食べちゃえますよ
大好きです
しかもラッシーも美味しい
食後には珈琲のサービスもしてくれて
ここのカレーはどれを食べてもハズレがないのでおすすめですよ