夢の樹ブログ

  

今日もたくさんのお客様がご来店くださいました
お祭りもやってるので観光客の方もたくさん来て下さってます
ありがとうございます
風は強いですが、お天気回復して良かったですね

さて、この前の打ち上げはここに行ってきました



分かる方は分かるでしょ　（・・・って当たり前かぁ）

そう　焼き鳥まるみさん

いつもお客さんが多くて賑わってるお店なんです
かな～りお久しぶりに行ってきましたぁ
マスターも相変わらずいい感じぃ





最初に出てきたこれ、3種類あるんですがどれもめちゃうまでペロッと

お腹も空いていたのでその後にでてきた焼き鳥、写真撮るの忘れて夢中で食べてましたぁ
行った事があるかたはご存知でしょうが、ここにきたらそうなってしまいます
うますぎます

ごちそうさま

  

別府八湯温泉まつりが今日から始まりましたぁ
と言ってもき初日は開会式みたいな感じなのかな
あまり祭りみたいではないなぁ

明日からいろんなイベントが各会場であるみたいですよ

個人的にはあのあご物まねのヘイたくちゃんがみたいんですが・・・
行けるわけないかっ

お神輿やパレードなどもここの商店街を歩くので楽しみです

明日はちょっとお天気心配ですね

  

別府市のフリーペーパーイーヤン
最新号に別府プリン特集が載ってるんですが、その中に夢の樹の

大人のカフェ・オ・レ・プリン

も掲載されましたぁ





ちょっぴりビターな大人のカフェ・オ・レ味で、しっとり濃厚な上部と
なめらかで風味豊かな下部の2つのハーモニーが楽しめます

一度食べたらクセになる予感

ぜひお試しくださいね

  

なんか、

春　って感じで

気持ちいい～

  

やっぱりお天気がいいとテンション上がりますねぇ～
それに明日がお休みなので今日は
バレンタインデー＆ホワイトデー＆いろいろ忙しかった打ち上げ
をやるんです
大好きなんだけど最近行けてなかったお店なので楽しみです
楽しみすぎて猛スピードで仕事をしちゃったくらいです
そのレポはまた後日


明日は夢の樹定休日です


3月30日（金）～4月3日（火）までの5日間
別府八湯温泉まつりが市内各地で催されます

昨年は東日本大震災でイベントが中止になったので2年ぶりの開催ですね
温泉無料解放（1日～3日）や湯かけまつり、扇山火祭りなど
たくさんのイベントがあるので楽しみです

お祭に来られた際にはぜひ夢の樹にも遊びに来て下さいね

お待ちしていまぁ～す

  

いいお天気ですね
ポカポカ陽気で春まっしぐらです
こんなにいいお天気なのにお仕事しているなんて・・・・・・
ちょっと残念な気分にさえなりますね

残念ついでに

この前お寿司を食べたんです
アボカドシュリンプとシャレたお寿司をたのんできたのがこれです



わさびかと思うくらいちょっとしかないアボカド
へたしたら何処にアボカドがってくらい

これってダメじゃないですかぁ

ただのエビじゃん
ちょっとショックです

写真に騙されてはいけませんね
え～って思う時が多々ありますもん

まぁ～卒業や春休みで忙しいのは分かりますが・・・・・ねぇ～
う～ん
残念でしたぁ

次回に期待しましょう

   

昨日ご予約があった米寿のお祝いケーキです

豪華2段重ね

下の段にはフルーツを
上の段にはお客様が描いた絵を

ご夫婦の周りには桜の花びらを散りばめています
ちゃんと桜の木も立たせて
心温まる素敵なケーキになりましたぁ


おめでとうございます






 

  

昨夜からものすごい風が吹き荒れていますね
せっかくおひさまが出ても寒いんですけどぉ
お店の前を歩いてるお姉さま方がちょっとヤバイよぉって
そりゃそうだ
こんな強風の日にスカートってダメでしょう

今日のウエディングケーキです

1件目

丸3段ケーキ
今回はケーキの間にアーチがはいっています
薄い黄色と黄緑のお花とイチゴを飾りましたよ

一番上には愛車に乗った、新郎新婦に見立てたスヌーピーを

春っぽくてかわいい仕上がりになりました

2件目

クローバー型ケーキ
ハート形を4つ合わせてクローバー型にしました
イチゴのみの飾りですが、とっても豪華に見えますぅ
見てる方も幸せになれそうな感じがしますね

おめでとうございます

     

20日、祝日の日のウエディングケーキです

四角一段ケーキ

少し小さめのケーキなんですが、イチゴをデザイン的にモリモリ飾りましたよ
メッセージはケーキに直接書いてます

おめでとうございます

  

シェフからこんな素敵なホワイトデーが



無角和牛なんて。。。。聞いた事なぁ～い

なんでも脂身が少なく赤身が美味しいと評判のお肉らしいんです




しかもひと月に一度だけ
シメたてのお肉が冷蔵でやってくるんですよ

しかも
数量限定で今月は10パックしか出回らなかったんです

最近歳のせいかめっきり脂身が苦手になってしまってたのでこれはいい
赤身だけど牛の味がちゃんとして、柔ら～かくてうまい

すごいよ　無角和牛

ただ毎月競争が激しそうだから次はいつ食べれるかな
あ～私も脂身、苦手になったのぉ～って思った方はぜひ検索してみたくださいね

シェフ、ありがとうございました



そしてこちらも



いかの一夜干し


焼いたら



ぷっくりぷりっぷり
こちらも柔らかくて美味しかった
一味マヨで食べましたぁ

ごちそうさまでしたぁ

      

連日、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます
今日もたくさんお客様が来るな～っと思ってたら祝日でしたね
お天気も回復してよかったぁ



先日ご予約いただいたこちらのケーキ

カーズ
こちらは国東にお住まいのお客様よりご予約いただきました
お子様やご夫婦のお誕生日にいつも遠方よりお越しくださいます
本当にありがとうございます


さぁ～て

明日は夢の樹定休日です

2週間ぶりのおやすみです
お久しぶりに朝寝坊できるぅ
ゆっくりのんびりしたいと思います


  

先日、ご両親の銀婚式オーダーメードケーキのご予約がありました

『こんな感じがいいな』『両親と愛犬の人形も飾りたいな』
などと先月末くらいから何度も打ち合わせをし、そして完成しましたぁ

BOOK型ケーキ

左側には楽譜を

お二人へのメッセージをタイトルに
楽譜自体はシェフがチョイスしたものです
何の歌なんでしょうね

そして右側のちょっと高くなっているハートの所にはご両親と愛犬を

こちらはお客様の方で飾っていただきました
お二人ともお仕事着を着ています

娘さんからこんな素敵なサプライズお祝いをしてもらえて、とっても喜んでいただけたそうですよ
うれしいですね

銀婚式おめでとうございます

そして、ご予約ありがとうございました

     

今日のウエディングケーキです

丸三段ケーキ
昨日に引き続きの丸三段です
今日もフルーツはイチゴのみの飾り

新婦のお勤め先のマークを前面に飾りました

 一番上には新郎のお勤め先のひまわりのマークです




とってもかわいく仕上がりましたよぉ

おめでとうございます

  

今日のウエディングケーキです

丸三段ケーキ
ケーキの側面には不規則にナッペの跡をつけました
なんかお城みたいですよね　オシャレです
飾りもイチゴのみ
とってもシンプルだけどすごく高貴な感じがするケーキになりましたぁ


おめでとうございます



  

バレンタイン・ひなまつり・ホワイトデーとイベントが終わったので
ちょっとのんびりと・・・なんて思っていましたがどうしてでしょう
ちっとものんびりできません

大口の注文や引き菓子、細工物など、することが山のようにあるぅ

この山を越えれば、ちょっと落ち着くかな

これ、新発売だそうですよ

ＦＡＵＣＨＯＮのアップルネクターティー

疲れたときとかリフレッシュしたいときとかにピッタリかも
濃厚でちょっとトロっとしててなかなかのお味

桃の味があまりしないじゃんって思ったら。。。。。。。
アップル果汁２％、ピーチ果汁０．１％だって
こりゃ～わかんないでしょっと納得

お試しあれ～

  

いや～近年稀にみる忙しさでホワイトデー無事に終了しましたぁ

ホワイトデー前日からホントにたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました
ただ今お店の商品が品薄になってしまいましたので早急に仕込んでおります

皆さま本当にありがとうございました

と言うわけで、お疲れモード突入中ですので今日はこのへんで。。。

  

ホワイトデー前日の今日

すごしっヽ((◎д◎　))ゝ

これが目が回る忙しさかぁ～
と実感

やっぱりみなさん、直前にならないと買わないのですねぇ
今もお客様が次々にご来店中です

今日はマジでお疲れです
これにて、ドロン


■□■　明日も元気に営業しております　■□■

  

先日こんな素敵なデコレーションケーキのご予約がありました

こちらは大分県歯科技術専門学校44期生の謝恩会で使うためご予約くださいましたよ

イメージするイラストもお持ちくださいました



この絵にバラのお花とフルーツを飾って欲しいと言う事でした
どうでしょうか
イメージ通りに出来上がってるぅって思っていただけてたらうれしいなぁ

ご予約ありがとうございましたぁ



今週の水曜日はホワイトデーですので休まず営業しております
皆さまのお越し、お待ちしています

  

昨日ご紹介したキティちゃんのウエディングケーキ
実はお見送り菓子もキティちゃんのクッキーだったんですよ



ちょっと光って見にくいですが。。。。。
型も味も違う2種類のクッキーにお花をつけて包装しましたよ
かわいいですよね

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東日本大震災発生からきょうで１年。

今もなお続く余震、仮設住宅での避難生活、原発問題。
復興への道のりはまだまだ始まったばかりです。

私たちにはあっという間の1年でしたが、被災者の方は重く、苦しい1年だったと思います。

当たり前に生きている今がどんなに幸せな事なのか、すごく実感した1年でもありました。

どんなに小さな事でも自分にできる事、引き続きやっていきたいと思います。

震災によりお亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに
被災された方に心よりお見舞い申し上げます。

頑張ろう日本
頑張ろう東北

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今日のウエディングケーキです




丸三段ケーキ
ケーキの周りはイチゴのみの飾り
モリモリたくさん飾りましたぁ


そしてこのケーキの一番上には・・・・・・・・





 ウエディングバージョンのキティちゃんとダニエルくんが飾られます

うふふ
すっごくかわいいですね

おめでとうございます